onsdagsmiddag

Lövbiff
bacon
ox och rödvinsfond
matgrädde
soya
kryddor

Eftersom jag sällan håller mig slaviskt till recept har jag frispelat lite med rulladreceptet.
Man börjar iaf med att rulla in bacon i lövbiffsskivorna som man med fördel sljuter ihop med tandpetare. Stek dessa snabbt och häll sedan på vatten och fond för att koka ihop sig, ju längre desto bättre. Koka potatis och förbered allt för servering. I slutet tillsätter du matgrädde och kryddar upp såsen till önskad smak.

Servera görna med kokta grönsaker!