onsdagsmiddag

Följande behövs:
500 g räkor
1/2 hackad gul lök
1 skivad vitlöksklyfta
1 tärnad papaya
2 msk olivolja
2 msk färsk hackad basilika
2 msk färsk hackad oregano
4 msk vitt vin
några droppar worcestershiresås
1 msk pressad citron
salt + peppar

Gör så här:
Fräs vitlök och gul lök i olja några minuter tills löken är glansig. Blanda i resten av ingredienserna. Häll upp i portionsskålar.



(Egentligen är detta en pastarätt, blanda i lite färsk pasta och du har en huvudrätt istället)

Recept hämtat från en hemmets journal för många år sedan..